KURSUS ROTI KALI KE 2

Tarikh : 19 Julai 2012
Tempat : Makmal PKT Pusat Pertanian Meru
Peserta : 18 orang.
Kursus roti ini telah dilaksanakan buat kali ke 2 atas permintaan ramai.

 ROTI 3 KG

BAHAN A :

Tepung High Protein  - 3000 gm

Gula Halus  - 750 gm

Garam  - 6 sudu kecil

Baking Powder  - 71/2 sudu
Susu Tepung  - 150 gm
Yis  - 100 gm
BAHAN B :
Bread Improver  - 60 gm
Shortening  - 300 gm
Air sejuk  - 1100 gm
Telur  - 8 biji